파리맛집

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La petite rose des sables

La petite rose des sables "프랑스요리"라고하면 고급스러운 미슐랭 3스타★★★레스토랑을 연상하곤 하지만, 문득 궁금한 집밥. 프랑스가정식은 어떨까? 한번즘 궁금해본적이 있을 것이다. 모래속 작은 장미 (La petite rose des sables) 라는 뜻의 이 레스토랑은 프랑스부부가 운영하고 있는 30년 가까이 된 프랑스가정식 레스토랑이다. 테이블이 많지 않고 저녁시간에는 특히 만석이라 방문이 어려웠기에 몇번...
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Abri Soba

Abri Soba 파리속 작은 일본! FOODING 2017 에서 Fooding d'honneur(영광의 푸딩)상을 거머쥔 일식레스토랑! 일본인 쉐프가 운영하는 프렌치레스토랑 Abri이어 두번째 레스토랑  Abri Soba로 일식레스토랑을 오픈하였다. Oeuf, Champignon shimeji, Gambas €6 - 달걀찜 부드러운 일본식 달걀찜. 채에 곱게 거른 달걀+다시물에 팽이버섯과 새우를 넣고 중탕. 가스오부시를 넣고 다...
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Holybelly

Holybelly 분위기와 함께 팬케잌을 먹는 느낌! 파리10구에 위치한 브런치까페 SWEET STACK €11,50 팬케잌으로 유명한 Holybelly 팬케잌은 주문할 수 있는 시간대가 정해져 있기 때문에 자리에 앉자마자 주문을 서둘렀다. 팬케잌 주문 시간대 평일 9:00 - 12:00 주말 10:00 - 15:15 SWEET STACK은 팬케잌메뉴4가지 중 아침식사나 디저트로 적당한 달콤한 팬케잌이다. 기본적으로 메...
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Song Heng

Song Heng 베트남쌀국수중 대표적인 두가지 Phô(국물쌀국수)  &  Bo bun(비빔쌀국수) Song Heng은 베트남쌀국수 전문점으로써 Phô와 Bo bun 단 두가지의 메뉴로만 선보이고 있다. 늘 줄을 서서 기다려야 할 정도로 현지인들에게도 이미 유명한 베트남쌀국수 전문점 규모는 작지만 줄을 서서 먹는 식당들의 공통점인 첫번째, 음식의 맛 두번째, 가격 세번째, 푸짐한 양 쌈333박자를 고루 갖춘 곳이다! ...

Le Chardenoux

Le Chardenoux 프랑스의 유명 쉐프 Cyril LIGNAC 10년전 처음 프랑스에 왔을때, 언어를 빨리 배우고 싶어서 즐겨보던 텔레비젼 프로그램 중 유독 맘에 드는 요리 프로그램이 하나 있었다. 그당시 무슨 말을 하는지 잘 이해도 하지 못하던 시절이었지만 지방사투리의 강한 엑센트와 유쾌함이 매력있어서 자주 보곤 했던 그의 요리프로그램이 그당시 이렇게 유명한 쉐프인지 뭣 모르고 애청하던 기억이 난다. 하핫. 프랑스 요리서바이벌 프로...
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Pedra Alta

Pedra Alta 포루투칼 해산물전문레스토랑 해산물을 좋아하는 사람이라면 꼭 한번 가보기를 추천한다. 프랑스에 체인점이 여럿 있고, 오늘 내가 방문 한 곳은 파리북쪽외곽에 위치하는 Aubervillers지점으로 방문하였다. 관광객들이 방문하기 좋은 지점은  파리중심에 있어 교통이 편리한 Champs Elysées(샹젤리제), Bercy(벡시)지점 Aubervillers지점은 Centre Commercial(쇼...
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Pan viet

Pan viet 요즘처럼 쌀쌀해진 날씨엔 한국사람이라면 여행도중 한번씩은 뜨거운 국물이 생각날 때가 있기 마련이다! 그런 분들에게 적극추천x 1000!!!Phô(포 - 쌀국수) €8,50 Pan viet의 대표메뉴! 고명으로는 신선한 쇠고기, 양파, 고수, 민트 (고수를 싫어하시는 분들은 "Sans coriandre - 썽 꼬리엉드르"  주문시 "고수없이" 라고 꼭 말씀하시길) 메뉴 중에 Phô spéciel (avec boulettes...
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SAaM

SAaM 한국인 쉐프가 운영하는 덮밥 & 아시아버거 전문점! DUPBAP dak : 닭가슴살튀김덮밥 €14(점심가격) €16(저녁가격) 5가지 향식료로 마리네이드된 닭가슴살 튀김 위에 특제소스가 뿌려져있으며 애호박, 당근, 표고버섯, 적양배추, 단무지, 숙주, 가지, 무순, 옥수수, 바나나(Banane plantain), 계란노른자가 덮밥 야채로 함께 나온다.(때에 따라 계절야채로 변경가능) 전체적으로 간이 다 되어있기 때문에...